< img src="https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=Uueio1IWNa10zM" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
Download Baca Plus dan menangkan hadiah!
closeDownload
share icon

Cara Bikin Soto Ayam Santan Enak, Hidangan Berkuah Santan Cocok untuk Menu Makan Malam

Tribun Kaltim

resep cara bikin Soto Ayam Santan yang enak ini bikin makan malam jadi istimewa.

Tak hanya membuat makan malam jadi istimewa, resep cara bikin Soto Ayam Santan juga mampu dibuat oleh pemula sekalipun.

Jangan pakai lama, langsung buat resep cara bikin Soto Ayam Santan untuk santapan malam ini bersama keluarga.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

1/2 ekor ayam

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk, dbuang tulang daunnya

2 batang serai, memarkan

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

12 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 cm jahe

1 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap:

2 batang seledri, iris-iris

2 batang daun bawang, iris-iris

3 sendok makan bawang merah goreng

2 buah tomat, potong-potong

2 buah kentang kukus, goreng, potong-potong

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat ayam. dinginkan. Goreng ayam dalam minyak panas di atas api besar hingga kecokelatan. Suwir-suwir. Sisihkan.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

4. Sajikan bersama pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id

LIHAT SUMBER DOWNLOAD BACA PLUS, ADA HADIAHNYA!

Komentar Teratas

Kunjungi app